Waldorfsalat.

Waldorfsalat.

4 pers.

Ingredienser:

3 ½ dl creme fraiche.

2 spsk. Sukker.

½ tsk salt.

3 stænger bladselleri.

300 gr vindruer.

2 æbler.

50 gr valnøddekerner.

Bladselleri skæres i tynde skiver.
Druer halveres og udstenes.

Æbler deles, kernehus fjernes og skæres i små tern.

Valnødder skæres i kvarter.

Creme fraiche smages til med sukker og slat.

Heri blandes bladselleri, druer, æbler og valnøddekernerne.

Salaten skal trække en times tid inden servering.