Pølser med varm kartoffelsalat.

 

Pølser med varm kartoffelsalat.

En rigtig gammeldaws god ret...dansk....og kun lidt lånt fra det svenske ;-)

4 pers.

Ingredienser:

500 gr kartofler.

Margarine.

1 Løg.

2 spsk eddike.

1 spsk sukker.

Salt, peber.

8 pølser.

Kartoflerne koges, pilles og skæres i skiver.

Løget pilles og skæres fint.

Eddike, sukker margarine og løg koges let sammen.

Heri blandes kartoflerne.

Smages til med salt og peber.

Varm pølserne i varmt vand.