Jannie Mad.

Jannie Mad.

Da jeg lærte Jannie at kende i år 2000 var en af de første retter hun lavede til mig denne.
Den har hængt ved lige siden, og selv vores 3 børn har taget den til sig.
Husk bare tandstikkerne pga den hakkede spinat ;-)

4 pers.

Ingredienser:

2 pk skinkestrimler.

1 pk bacontern.

5 dl Mornay sauce.

1 ps hakket spinat.

Vand.

500 gr Spinatpasta.

Svits bacontern og skinkestrimler I en gryde.

Tilsæt Mornay sauce og tynd evt med ekstra vand.

Kog spinatpastaen efter pakkens anvisninger.

Tilsæt den hakket spinat i gryden, gennemvarm retten og server sammen med spinatpastaen og godt brød.

Hurtig lækker ret.