Hasselbagte kartofler

Hasselbagte Kartofler.

4 pers.

Ingredienser:

1 kg kartofler.

Olie.

Salt.

Paprika.

Kartoflerne skrælles.

Med en god skarp kniv skæres snit på tværs, ca halvvejs gennem kartoflen,

med en så lille afstand som tålmodigheden byder.

Olie salt og paprika blandes og bruges som pensling af kartoflerne i ovnen.

Ovnen forvarmes til 200 gr og kartoflerne sættes ind.

Pensles med mellemrum.

Steges i ca 40 min, eller til de er meget gyldenbrune.