Eriks Herreret.
6 pers.
Ingredienser:
500 gr hakket oksekød.
2 ds hakket tomater.
2 dl ketchup.
500 gr champignoner.
3 løg.
200 gr frosne ærter.
200 gr margarine.
Salt og peber.
Smelt margarinen i en bradepande i ovnen.
Løgene hakkes og kommes i.
Det hakket kød formes til små boller og tilsættes.
Lad det stå i ovnen i ca ½ time ved 170 gr.
Champignonerne skæres i skiver og kommes i sammen med ærter, de hakkede tomater og ketchup.
Krydder med salt og peber og lad det stå i ovnen i yderligere en ½ time.
Serveres med løse ris, og groft brød.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar