50 gr gær
2 dl yoghurt
4 dl lunken vand
4 dl havregryn
2 groftrevne æbler med skræl
100 gr rosiner
2 spsk rørsukker
1 tsk kanel
2 spsk olie
1 tsk salt
800 gr mel
------------
Gæren udrøres i vandet
Tilsæt de øvrige ingredienser
Ælt godt
Lad dejen hæve en time
Slå dejen ned og form til boller
Lad dem hæve i 39 min
Pensl med vand
Bages 20 min ved 225 grader
Ingen kommentarer:
Send en kommentar